Ihr Programm
gibt den Takt vor.
Konferenz Catering Flensburg: Verpflegung für große Tagungen
Große Runden, klarer Zeitplan, zügiger Durchlauf.
GROSSFORMAT-TAGUNGEN IN FLENSBURG
Konferenz Catering Flensburg: Wenn Hunderte gleichzeitig Pause machen
Wenn Hunderte Menschen zur gleichen Minute Kaffee oder Mittagessen möchten, entscheidet die Organisation dahinter. Als Konferenz Catering Flensburg rechnen wir deshalb zuerst mit Ihrem Programmheft: Wie lang ist die Pause, wie viele Ausgabestellen braucht es, wer füllt wann nach? Erst danach geht es um die Speisenauswahl.
Konferenzen bedeuten für uns Großformat und lange Tage: Anmeldung am Morgen, Mittagsbuffet, Nachmittagspause, häufig ein Abendempfang. Personal, Buffetlinien und Anlieferung stimmen wir darauf ab, ob für Fachtagungen öffentlicher Träger oder für Wirtschaftskonferenzen. Für kleinere Runden mit Kaffeepausen und Lunchpaketen passt unser Meeting Catering Flensburg besser.
Jetzt unverbindlich anfragenWas bei Konferenzen auf den Tisch kommt
Was bei Konferenzen auf den Tisch kommt
Zusatzleistungen rund um Ihre Konferenz
Zusatzleistungen rund um Ihre Konferenz
Servicepersonal
Genug Hände für jede Ausgabestelle.
Mobiliar & Ausstattung
Stehtische und Sitzgelegenheiten für weitläufige Foyers.
Geschirr & Besteck
Geschirr, Tassen und Besteck, passend zur Zahl Ihrer Teilnehmer bemessen.
Location-Service
Bei Bedarf vermitteln wir geeignete Räume für Ihre Konferenz.
Vom Programm zur Ausgabe
Der Ablauf unserer Konferenzverpflegung, Etappe für Etappe
Wir begleiten Sie ab dem Erstkontakt und füllen bis zum Schluss nach.
Agenda und Gästezahl besprechen
Sie nennen uns die erwartete Teilnehmerzahl, die Pausenlängen und den Tagesablauf.
Ausgabe und Personal festlegen
Wir bestimmen, wie viele Linien, Servicekräfte und Anlieferfenster nötig sind.
Vor der ersten Pause bereitstellen
Der Aufbau steht, bevor die ersten Gäste den Saal verlassen.
Laufend nachlegen
Wir füllen auf, räumen ab und halten die Ausgabe in Bewegung.
Warum wir
Was Veranstalter an unserer Arbeit brauchen
Vier Punkte, die bei Tagungscatering im großen Stil den Unterschied machen.
Qualität
Große Mengen ändern nichts an der Qualität der Zubereitung.
Flexibilität
Halber Tag oder mehrere Tage: Wir wachsen mit Ihrem Format.
Zuverlässigkeit
Auch bei knappen Pausen sitzt der Ablauf.
Persönliche Beratung
Eine feste Kontaktperson begleitet Sie von der Anfrage bis zum Abbau.
Fotos
Konferenz-Buffets, wie wir sie aufbauen
Kundenmeinungen
Wie Veranstalter mit unserer Arbeit zufrieden waren
„Rund 350 Gäste und ein knappes Mittagsfenster: Dank paralleler Ausgabestellen gab es kaum Warteschlangen."
„Externe Referenten, dichter Vortragsplan: Jede Pause kam genau zum vorgesehenen Zeitpunkt."
„Seit wir mit Catering Flensburg zusammenarbeiten, ist die Verpflegung unserer jährlichen Fachtagung kein Sorgenthema mehr."
FAQ
Was Veranstalter von Tagungen und Kongressen zur Verpflegung fragen
Ausgangspunkt sind Ihre Gästezahl und die Länge der Pausen. Daraus ergibt sich, wie viele Buffetlinien und Servicekräfte gleichzeitig arbeiten müssen, damit niemand lange ansteht.
Ja. Aufbau und Nachschub richten wir nach Ihrer Agenda aus, auch wenn Kaffeepause, Mittagessen und Nachmittagspause verschieden lang sind.
Ja, solche Veranstaltungen betreuen wir regelmäßig und kennen die bei öffentlichen Trägern übliche Abrechnung.
In der Regel kalkulieren wir eine kleine Reserve und können bei Bedarf zügig Nachschub bringen.
Ja. Für Veranstaltungen über mehrere Tage entwerfen wir ein zusammenhängendes Konzept, das auf Wunsch auch einen Abendempfang oder ein Abendessen umfasst.
Steht eine große Konferenz in Flensburg an?
Nennen Sie Termin und Teilnehmerzahl, und wir senden Ihnen einen Vorschlag samt Angebot.
Gut gestärkt durch den Konferenztag.