1. Sektempfang
Nach der Trauung gehört die Bühne den Glückwünschen: Bei einem Sektempfang zur Hochzeit reichen wir kühle Getränke und kleine Häppchen, während Sie mit Ihren Gästen ins Gespräch kommen.
Ja-Wort gesagt –
wir decken den Tisch.
Hochzeitscatering in Flensburg
Vom ersten Anstoßen bis zum letzten Tanz kulinarisch an Ihrer Seite.
Für Brautpaare an der Förde
Hochzeitscatering Flensburg: Ihr Menü, Ihre Feier
Am Hochzeitstag soll das Brautpaar feiern, nicht Tabletts zählen. Genau dafür ist unser Hochzeitscatering in Flensburg da: Wir übernehmen alles Kulinarische, von der Menüprobe im Vorfeld über den Sektempfang nach der Trauung bis zum Abbau am Tag danach. Brautpaare aus Flensburg, Glücksburg und Harrislee können sich so ganz auf ihre Gäste konzentrieren.
Gefeiert wird bei Ihnen im Garten, in einer Location oder nach einer freien Trauung unter freiem Himmel? Für jede Variante entwickeln wir das passende Konzept aus Speisenfolge, Servicepersonal und Zeitplan. Wenn eine Hochzeitsplanerin oder ein Planer den Tag steuert, sprechen wir uns direkt mit ihr oder ihm ab.
Hochzeits-Catering anfragenProgrammpunkte
Drei Stationen Ihres Hochzeitstages
2. Dinner
Am Abend steht das Hauptessen an, entweder als gesetztes Hochzeitsmenü oder als Hochzeitsbuffet. Wir richten Auswahl und Portionen nach Ihrem Geschmack und der Gästezahl aus.
3. Mitternachtssnack
Zu später Stunde melden sich Hunger und Durst zurück. Dann stellen wir herzhafte, leicht zu essende Kleinigkeiten bereit, mit denen die Feier bis in die Nacht Schwung behält.
Bausteine
Kulinarische Bausteine für Ihre Hochzeit
Menü Catering
Mehrere Gänge, die nacheinander am Platz serviert werden, für den feierlichen Rahmen.
Buffet & Flying Buffet
Kleine Speisen wandern durch den Raum, sodass Ihre Gäste beim Feiern in Bewegung bleiben.
Sektempfang & Stehempfang
Der Einstieg in die Feier direkt nach der Zeremonie, im Saal genauso wie im Garten.
Live Cooking
Eine Köchin oder ein Koch arbeitet direkt am Stand, zum Beispiel an der Nudelpfanne oder mit einem Nachtisch, der vor Publikum flambiert wird.
Cocktail Catering
Hausgemischte Drinks mit Bezug zu Ihrem Farbkonzept oder zu den Anfangsbuchstaben Ihrer Namen.
BBQ & Grill Catering
Passend für den lockeren Tag nach der Hochzeit im Kreis von Familie und Freunden.
Ergänzungen
Weitere Bausteine für Ihren Hochzeitstag
Servicepersonal
Aufmerksames Team, das vom Empfang bis zum Ende der Feier im Einsatz ist.
Dekoration
Floraler Schmuck und Kerzenlicht auf der Tafel, abgestimmt auf Ihr Farbkonzept.
Mobiliar & Ausstattung
Von Stehtischen für den Empfang bis zur vollständigen Ausstattung eines Zelts.
Location-Service
Noch keinen Ort gefunden? Wir nennen Ihnen Hochzeitslocations im Raum Flensburg.
Ihr Weg zum Catering
So läuft die Zusammenarbeit ab
Der Weg zum Hochzeitsessen führt über vier Stationen.
1
Kennenlernen & Menüprobe
Zuerst schildern Sie uns Ihre Pläne, danach verkosten Sie Gerichte bei der Menüprobe.
2
Angebot nach Maß
Ihr Angebot legt offen, was enthalten ist, und richtet sich nach Gästezahl und Budget.
3
Absprachen vor Ort
Wann liefern wir an, wo steht die Küche, wer gibt welches Signal? Das klären wir mit Location und Planung.
4
Der Festtag
Wir sind vom Sektempfang bis zum Nachtsnack im Einsatz.
Warum wir
Darum entscheiden sich Paare für uns
Was Brautpaare zwischen Flensburg und Glücksburg an der Zusammenarbeit schätzen.
Qualität
Frische Zutaten und eine Speisenauswahl, bei der von der Großmutter bis zum Trauzeugen jeder etwas findet.
Flexibilität
Ob Trauung im kleinen Kreis oder Fest mit 300 Gästen: Wir skalieren mit.
Zuverlässigkeit
Herrscht am Festtag Trubel, behalten wir im Service den Überblick.
Persönliche Beratung
Zuerst hören wir zu, dann entwerfen wir zusammen mit Ihnen Ihr eigenes Hochzeitsmenü.
Bildergalerie
Bilder von Hochzeiten, die wir verpflegt haben
Erfahrungen
Was Brautpaare uns zurückmelden
„Das Essen hat unsere Gäste den ganzen Abend beschäftigt. Vom Anstoßen nach der Trauung bis zum Snack um Mitternacht lief alles Schlag auf Schlag."
„Unsere Planerin und das Catering-Team haben sich vorher ausgetauscht, und am Tag selbst mussten wir keine Rückfragen mehr klären."
„Die herzhaften Kleinigkeiten kurz nach Mitternacht kamen genau im richtigen Moment und wurden noch tagelang besprochen."
FAQ
Hochzeitscatering in Flensburg: Was Brautpaare vorab wissen wollen
Idealerweise 6 bis 12 Monate vor dem Hochzeitstag, denn gefragte Samstage sind schnell vergeben. Auch wer später dran ist, sollte sich melden – oft findet sich noch eine Lösung.
Ja, das ist für uns Alltag. Zeitplan, Anlieferung und Übergaben an Location, Dekoration und Musik klären wir direkt mit Ihrer Planerin oder Ihrem Planer, sodass am Hochzeitstag nichts doppelt oder gar nicht organisiert wird.
Kein Problem: Wir nehmen entsprechende Gerichte in Hochzeitsmenü oder Hochzeitsbuffet auf und beschriften sie eindeutig, damit jeder Gast auf einen Blick sieht, was für ihn passt.
Ja. Viele Paare planen ihn als Überraschung für die späten Stunden ein – zum Beispiel mit herzhaften Kleinigkeiten oder Suppenshots, die man auch im Festkleid bequem essen kann.
Wir bewirten Hochzeitsgesellschaften ab etwa 20 bis weit über 300 Personen. Team, Mengen und Ablauf richten wir jeweils nach der Größe Ihrer Feier aus.
Stehen Hochzeit und Termin fest?
Teilen Sie uns Hochzeitstermin und Gästeanzahl mit; danach senden wir Ihnen einen Menüvorschlag.
Auf Sie und Ihr Ja-Wort!